Noisette

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Choisir votre viande: Agneau Boeuf Veau

Noisette

Poids: 500 g
Caractère: tendre
Alliances parfaites : miel, ananas
Comment la cuisiner: grillée, rôtie, poêlée
Top 3: noisette d'agneau aux poires, noisette d'agneau aux châtaignes, noisette d'agneau au pain d'epices
La noisette d'agneau fait partie du filet d'agneau comme le Lamb chop. Elle s'enroule sur elle-même et est maintenue par de la chair entrelardée. La noisette d'agneau peut être retirée de l'os.

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